A melhor hora para tomar vitaminas pode depender do tipo de vitamina ou mineral e dos hábitos alimentares, bem como do estilo de vida.
É importante ter em conta que devemos seguir as recomendações de cada produto ou consultar um profissional de saúde. O que encontrarás neste artigo são recomendações gerais, mas todas elas com bases científicas.
Vitaminas do complexo B e Vitamina C
Podemos tomá-las com ou sem alimentos, dado que são solúveis e são bem absorvidas. Devem ser tomadas de manhã com um copo de água ou chá e estão relacionadas com o metabolismo da energia, ajudando a começar o dia.
Vitaminas A, E e K
São solúveis em gordura, portanto são bem absorvidas quando tomadas com alimentos que possuem gorduras saudáveis. O ideal é tomar durante uma refeição principal (almoço ou jantar) que inclua óleos de sementes, abacate, frutos secos, carnes vermelhas saudáveis, peixe, ovos ou produtos lácteos. Também podem ser tomadas ao pequeno-almoço com iogurte, queijo, ovos e chocolate negro ou outras gorduras saudáveis.
Vitamina D
Tal como as anteriores, é solúvel em gordura, mas como é sintetizada na pele quando se expõe à luz solar, se o teu corpo estiver exposto ao sol durante 10 minutos por dia, podes obtê-la de forma natural. Se por algum motivo não puderes apanhar sol ou tens falta de vitamina D e o médico recomendar suplementos de vitamina D, é melhor tomar com uma refeição que contenha gorduras, para a máxima absorção. Também podes deixar alimentos como cogumelos ao sol, antes de os comeres, para que aumentem os seus níveis desta vitamina.
Minerais como cálcio e magnésio
Geralmente são melhor absorvidos se forem ingeridos com alimentos, especialmente com gorduras saudáveis, como lacticínios, queijos, iogurtes e ainda ovos. Em regra, podes tomá-los em qualquer refeição.
NOTA: o cálcio e o magnésio desempenham um papel importante na saúde óssea e muscular. Ingeri-los durante a noite pode ser benéfico para algumas pessoas, já que o magnésio, em particular, pode ter propriedades relaxantes e ajudar a adormecer.
Multivitamínicos
Contêm uma mescla de vitaminas e minerais. Podem ser tomados com uma refeição para facilitar a sua absorção ou seguindo as indicações do produto. O melhor momento do dia para tomar um multivitamínico é pela manhã ou ao almoço porque a maioria das vitaminas e minerais deste tipo de produtos ajudam o corpo a produzir a energia que precisa para o resto do dia.
Em regra, não devemos tomar os multivitamínicos de estômago vazio. Para ser bem absorvido deve ser tomado com uma refeição e um copo de água.
Conclusão: O ideal é tomar as vitaminas e os minerais durante as refeições que incluam gorduras saudáveis, com alimentos como o peixe gordo, abacate, ovos, azeite, frutos secos e lacticínios, especialmente quando tomamos vitaminas A, D, E e K. Recomendamos beber água e não outras bebidas porque a água ajuda a absorver as vitaminas, sobretudo a C e B.
E qual é o pior momento do dia para tomar um multivitamínico?
Cada vez que tens o estômago vazio, ao contrário do que muitos pensam. Tomar vitaminas quando não temos comida no estômago pode causar dor de estômago, ou pode fazer com que as vitaminas se absorvam demasiado rápido e inclusive sejam eliminadas pela urina. Pior ainda se as tomarmos com chá ou café (pois podem impedir a absorção de algumas vitaminas e minerais, ou favorecer a diurese).
Também não deves tomar estas vitaminas à noite, porque a maioria delas ajudam o corpo a produzir energia, portanto tomá-las perto da hora de ir para a cama pode fazer com que fiques irrequieto e com energia a mais, impedindo-te de adormecer.
Conselho adicional: Analisa bem a composição do multivitamínico. Alguns contêm cafeína, ginseng, guaraná ou outros ingredientes que ativam a energia, portanto deves tomá-los com um pequeno-almoço equilibrado.
