O terceiro filho do fundador da empresa (Shozaburo Shimano), Yoshizo foi uma peça chave na expansão da empresa de Osaka (Japão). Até à data do seu falecimento, no passado dia 3 de julho devido a uma insuficiência cardíaca aos 85 anos, ostentava o cargo de Presidente honorário da Shimano Inc.
Tirou uma licenciatura em Economia na Universidade de Keio em Tóquio, para depois trabalhar durante um curto período de tempo numa empresa de venda de automóveis antes de se juntar à empresa familiar, a então denominada Shimano Industrial Co. Ltd., hoje em dia conhecida por Shimano Inc.
Foi o responsável pela abertura da Shimano American Corporation em 1965, que implicou uma parte da internacionalização da empresa. Anos depois, em 1972, foi criada a Shimano Europa em solo alemão, mais concretamente em Dusseldorf.
Consciente da superioridade dos seus adverários, marcou as linhas orientadoras que levaram a Shimano a ganhar o seu primeiro Tour de France, algo que a empresa celebrou vigorosamente. Além disso, a marca tornou-se a referência no grande crescimento do mundo das bicicletas de montanha no final dos anos 80 e 90.
Em 1992 regressou a Osaka onde foi vice-Presidente e posteriormente Presidente da Shimano Inc., já em março de 2001. Infelizmente, Yoshizo não poderá estar presente nas celebrações do primeiro centenário da marca, que decorrerão em menos de um ano.