A glucose é a nossa principal fonte de energia e é fundamental controlá-la para manter o equilíbrio e o bem estar. Por isso, entender o impacto da nutrição e do estilo de vida nos nossos níveis de glucose no sangue é importante, de modo a alcançarmos uma vida mais saudável e melhorarmos o nosso desempenho a nível desportivo. Foi com esse objetivo em mente que surgiu em Euskadi uma nova tecnologia aplicada no mundo da nutrição que se chama Glucovibes. Esta nova tecnologia conecta-se com o nosso corpo, interpreta as informações obtidas pelos sensores e expressa de que forma o nosso metabolismo funciona, de modo a podermos atingir os nossos objetivos, quer seja a nível de desempenho físico ou intelectual ou pura e simplesmente viver uma vida saudável.
Trata-se de uma autêntica revolução que os nossos colegas da revista SPORT LIFE tiveram o prazer de testar e ficaram fascinados. Na entrevista que os nossos colegas fizeram a Alberto Conde, fundador da Glucovibes, ficámos a conhecer todos os detalhes sobre o sensor, quantas vezes devemos passar o telemóvel perto do sensor para ter as medições mais fidedignas e foram-nos explicados de que modo é possível criar o nosso próprio perfil metabólico. Por fora somos todos muito parecidos, mas por dentro, somos muito diferentes. Os valores de glicémia de cada um são díspares, cada um tem uma flexibilidade hepática própria, um determinado perfil glucolítico e reações específicas a determinados estímulos.
O pack da Glucovibe custa neste momento 199 euros, inclui um ano de utilização da aplicação e o contato direto da equipa de nutrição. Além disso, o primeiro biosensor é oferecido, o qual permite calibrar e receber o primeiro relatório metabólico com dicas de nutrição.
É uma excelente ferramenta para ajustar a nossa nutrição. Por exemplo, ajuda-nos a decidir qual o melhor jantar para o nível de esforço que vamos ter no dia seguinte. No entanto, salientamos que a União Ciclista Internacional proibiu este tipo de dispositivos de monitorização de glucose em competição.
Nesta entrevista, Alberto Conde explica-nos que papel a glucose tem e de que forma pode ajudar o nosso desempenho se usarmos esta tecnologia de precisão na nutrição.