A Santa Madre acabou de apresentar uma nova barra energética, a Unusual Bar 50CHO Ratio 1:1, pensada especialmente para esforços de longa duração (superiores a 3 horas), nos quais é imprescindível absorver mais quantidade de hidratos de carbono. Esta barra pertence à gama Unusual, a qual também é composta por geis e por uma bebida energética, bem como pelo recuperador Nitrous.
Este é o aspeto mais determinante desta nova barra, a qual possui uma fórmula que permite uma elevada absorção de hidratos de carbono (mais de 100g por hora). Este objetivo foi atingido graças ao rácio 1:1 que não se refere à proporção de compostos da barra, mas sim à relação proporcionada pela utilização das duas portas de entrada de nutrientes a nível intestinal: GLUT1 e GLUT5. Dependendo de cada molécula o organismo utiliza uma ou outra, e esta fórmula faz a repartição, elevando assim os níveis antes de chegar a saturação (saciamento, problemas digestivos, etc). Ou seja, permite uma maior absorção dos hidratos de carbono, que são essenciais para manter o desempenho e melhorar a recuperação.
Além disso, a barra Unusual 5OCHO Ratio 1:1 é de fácil mastigação e assimilação, tem pouca quantidade de gordura (apenas 3g por barra) e isso também favorece a digestão. Cada barra pesa 65 gramas e contem 50 gramas de hidratos, o que é um valor muito elevado. Quanto ao preço, cada barra custa 4€.
Neste vídeo, Alfonso Beltrá, CEO e Gestor de Produto da Santa Madre, explica as qualidades da nova barra: